Posté le 26/04/2008 06:54:00 par La p'tite cuisine d'Aurélie (voir son site)

J'aime beaucoup la pistache, depuis que j'ai ma pâte magique, je me régale!

En plus j'avais une fois acheté une tablette de pralinoise, sans trop savoir quoi en faire.... J'ai alors voulu réaliser la recette de Sofi .

Mais j'ai légèrement "oublié" mes gâteaux dans le four... La pralinoise n'était plus du tout fondue, mais vraiment trop cuite! Quel dommage car ils sentaient tellement bons, ils étaient bons, mais à refaire correctement quand même!!

Ingrédients pour 12 muffins :

- 75g de sucre
- 70g de beurre
- 50g de farine
- 50g de poudre d'amande
- 2 oeufs
- 1 cs de pâte de pistache
- pralinoise

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  Y ajouter la farine, la poudre d'amande, le beurre et la pâte à pistache. 

Remplir les moules à moitié et ajouter  2 carrés de pralinoise puis recouvrir de pâte.

Enfourner pendant environ 12 minutes en surveillant la cuisson (pas comme moi!).