Posté le 05/05/2008 14:57:46 par Autour d'une recette (voir son site)

Des chaussons croustillants, dorés, légers, avec très peu de beurre et un peu plus de nutella pour les gourmands. Prêts en un rien de temps, franchement, je n'ai pas pu trouver mieux. Si vous êtes comme moi à adorer les feuilles de filo, essayez-les, ils se mangent très facilement et rapidement, au petit déjeuner avec un yaourt (encore comme moi), au goûter ou en dessert avec deux-trois boules de glace (ah, non, pas comme moi :-(

Déclinables à volonté, vous pouvez les préparer avec des fruits frais, des compotes, des confitures, du chocolat, de la crème, des fruits secs, ...pour n'en rester que dans les farces sucrées. En ce qui concerne les ingrédients salés, c'est une autre affaire qui éclatera plus tard... à suivre.

Ingrédients:

1 paquet de pâte à filo (10 à 12 feuilles)

1 càs de beurre fondu

du nutella

de la compote de pomme

de la confiture d'abricot

Préchaufez le four à 180°C.

Pliez chaque feuille de filo en portefeuille pour obtenir une bande de trois épaisseurs. Badigeonnez légèrement de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Déposez sur le bout de la bande une belle cuiller à soupe de compote (un peu moins de confiture et nutella) et pliez la bande en triangle.

Disposez les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, effleurez-les avec le pinceau beurré et enfournez-les à mi-hauteur pendant 5-10 minutes. Surveillez-les de près, les feuilles de filo brûlent vite.

Les voilà! Au nutella, miamm!

A la compote de pomme :

A la confiture d'abricot (maison, bien sûr, ca va de soi ;o)))

Ces chaussons se dégustent sans attendre. Attention quand même, c'est chôôôô !