Posté le 05/05/2008 23:14:04 par La tite vie de payette et ses recettes de cuisine (voir son site)

Voici une bonne petite recette très très bonne à condition de rajouter un peu de fromage râpé allégé bien sur!!!Cette petite recette et une recette WW alors a vos stylos et casseroles voici la recette!

**Flanc de coquillettes au curry :**
         °°Pour 4 personnes°°
                 6pts/pers

-200g de coquillettes
-3oeufs
-2cc de curry (moi j' ai pris de la pâte de curry)
-30cl de lait écrémé (moi j' ai pris du lait de noisette)
-1cs de persil
-1cc de margarine
-sel, poivre

Préchauffer le four th6/180°C.
Dans une casseroles d' eau bouillante salée, faire cuire les coquillettes pendant 8min.Les égoutter.
Dans un saladier,battre les oeufs en omelette, ajouter le curry, le lait et le persil haché.Saler poivrer et mélanger le tout au fouet.
Enduire un plat à gratin de margarine, étaler les pâtes et verser la préparation aux oeufs.
Enfourner 30min.Et en fin de cuisson avant de déguster parsemer de fromage.