Posté le 07/05/2008 03:07:00 Par Les récits et les récettes de Markee (Voir son site)

Pour 4 personnes
1 tasse (1/2 lb) de crevettes fraîche si possible (et plus au goût)
4 portions de spaghetti (pâte au goût)

Sel et poivre noir moulu au goût
2 gousses d?ail hachées menues
4c. Soupe de parmesan
1 petite boite de tomate
2 c. soupe de pâte de tomate
1/8 litre de crème 35% (ajuster selon la consistance)

1. Faire revenir l?ail dans du beurre et ajouter les crevettes fraîches (ou celles que vous aurez dégelé à l?eau bouillante voir conseil de la semaine) que pour quelques minutes.
2. Ajouter les tomates, la crème et laisser mijoter 2 à 3 minutes.
3. Ajouter la pâte de tomate pour épaissir
4. Faites cuire les pâtes al dente.
5. Égoutter les pâtes, versez les crevettes et la sauce sur les pâtes et saler/poivrer au goût.
6. Ajouter les échalotes coupées en rondelle.
7. Servir

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