Posté le 07/05/2008 21:30:00 par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (voir son site)

Toujours inspirée des recettes de Murielle, j'ai réalisé une variante des Yaourts aux Spéculoos...avec des gaufrettes à la vanille, ça me rappelle mon enfance.

Ingrédients ( pour 7 pots ):

- 1litre de lait entier
- 1 yaourt au lait entier
- 150g de Gaufrettes à la Vanille
- 7càs sucre en poudre

Mixer le lait et les gaufrettes.

Verser dans un casserole et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir.

Passer le lait à la passoire.

Dans un saladier, mélanger le lait, le yaourt et le sucre.

Remplir les pots et mettre dans la yaourtière pour 9-10 heures.

Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.