Le KiKi, c'est Ravioli !! ravioli aux deux saumons

Ajouté le 12/11/2006 22:11:00

Et voilà... mon premier KiKi ! Je ressens une certaine fiertéà participer pour la première fois à ce désormais célèbre jeu bloggesque. Cette fois-ci, c'est la gagnante du KiKi n°13, Alhya , qui a choisi le thème : les raviolis !![...]

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Millefeuille aux 2 saumons

Ajouté le 23/11/2006 06:11:00

Noel approche. Voici une excellente idée d'entrée avec cette recette de Marmiton. Je l'avais réalisée il a 2 ans pour le réveillon de Noel. J'ai apporté quelques modifications C'est une pure merveille que j'ai présenté de de petits récipients[...]

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Coquilles Saint-Jacques aux Pommes, Curry et Lait de Coco

Ajouté le 06/12/2006 01:12:00

Je parie que les recette de Noix de Saint-Jacques commençaient un peu à vous manquer ...  les fêtes de fin d'année approchant à grands pas , j'ai penséà vous ... ;o)) Je vous invite à faire une petite escapade dans les îles avec cette[...]

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Mousse expresse aux chutes de saumons et au pavot

Ajouté le 03/01/2007 08:01:00

Dans la série que faire avec un restant de saumon fumé, je vous propose la mousse de saumon. Il suffit de mixer les chutes de saumon fumé, un peu de saumon frais cuit et au choix de la crème ou de la faisselle. Un trait de citron, un saupoudrage de[...]

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Un peu de légèreté après les fêtes: verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons

Ajouté le 04/01/2007 08:01:00

Dans la série verrine facile et light (ou presque), voici une version qui nécessite un siphon mais dont le résultat vaut vraiment la peine. Faire cuire du fenouil coupé en morceaux dans un peu d'eau. Récupérer le jus de cuisson, le filtrer, et y[...]

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