Posté le 20/05/2008 22:10:00 Par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (Voir son site)
A l'occasion de la Semaine du Pain qui se déroulait la semaine dernière ( du 12 au 18 Mai 2008 ), j'ai voulu inaugurer cette recette de Pain de Mie ... idéale pour faire des Croque Monsieur pleins de saveurs ...
Ingrédients ( pour 1 pain de 750g ) :
- 250g de Farine Blanche T65
- 250g de Farine Multi Céréales
- 1 oeuf
- 10g de sel
- 15g de sucre
- 15g de beurre
- 25cl de lait
- 120g de concentré de tomate
- 10g de levure déshydratée
Verser dans la cuve de votre Machine à Pain les ingrédients suivants : le lait, l'oeuf, le concentré de tomate, les farines.
Dans chaque coin de la cuve, déposer le sel, la levure et le sucre.
Mettre en marche la machine à pain, programme Pain Sucré.
Quand les ingrédients sont bien mélangés, ajouter le beurre coupé en petit cubes.
Dés que le pain est cuit, le démouler.
Une 
d'utilisation ... Croque Monsieur Chèvre - Poivrons
Shopping
Huile aromatisée TOMATE
Prix: 5.90€
Couteau japonais à pain dentelé 25cm Kasumi Superior K04
Prix: 179.00€
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