Salade de pommes de terre et salicornes à la mayonnaise végétale

Ajouté le 24/07/2007 18:30:00

C'est encore un peu la saison des salicornes, et celle-ci a la durée d'un feu de paille, alors je profite de ces saveurs iodées... Hélas, cette herbe marine (surnommée aussi le "haricot de mer") ne fait pas l'unanimité, notamment ici, même[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...

Dip mayonnaise à la tomate

Ajouté le 03/11/2007 17:11:00

Ingrédients pour 1 bol : Mayonnaise 2 c à c de jus de citron 1 c à s de concentré de tomate 4 carottes Préparation : Mélanger la mayonnaise environ 10 c à s avec le concentré de tomate. Ajouter le citron, mélanger et réserver. Servir avec[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2007/11/d...

La Soyannaise ( mayonnaise de soja)

Ajouté le 29/01/2008 18:57:00

Plus léger qu'une mayonnaise, voici la soyannaise ! Ingrédients : 200 gr de tofu soyeux , 1 cuil à soupe de moutarde, 1 cuil à soupe de jus de citron, sel,  poivre, 4 cuil à soupe d' huile d'olive Amener les[...]

http://mangeurdegraines.canalblog.com/archive...

Shooter de crevettes au gingembre et à la citronnelle,mayonnaise césar

Ajouté le 13/02/2008 02:28:00

4 c.à soupe de vin blanc 1 c.à soupe de gingembre frais,râpé 1 c.à thé de poivre de cayenne 1/4 c.à thé de cardamome moulue 1/4 c.à thé de citronnelle râpée(ou 1 c. à thé de jus de citron) 12 crevettes de grosseur[...]

http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...

Tartare de veau à la poutargue et aux citrons confits, mayonnaise pistachée

Ajouté le 31/03/2008 08:18:00

En allant chez mon boucher qui de la si belle viande - veau de lait et agneau de Sisteron se disputent les plus hautes marches du podium carné en ce moment -, je suis tombée sur un document de la collective du veau avec[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-18...