Cassis salé ou cassis sucré ? Tartine gourmande de chèvre et tartelette amandine-citronnée aux baies noires

ajouté le 27/07/2007 05:56:00

Le cassis est une baie des plus rares, comme toutes les baies d'été car leur durée de vie est courte. Alors dès que j'en ai vu sur les étals, j'ai sauté sur l'occasion de savourer ces délices au goût sauvage ! Sucré ou salé, le[...]

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Moelleux à la pâte de pistache et aux baies de cassis

ajouté le 18/07/2008 17:34:00

             Je l'avoue...cette recette portait le double prétexte de tester mon nouvel appareil photo (photo du haut, ja sais...j'ai des progrès à faire pour maîtriser la bête...) et de finir un pot[...]

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Moelleux chocolat aux baies de cassis

ajouté le 21/08/2008 14:37:00

Le cassis est un merveilleux petit fruit rouge excellent pour la santé, et comme toutes les baies colorées d'été, il faut profiter de leur saison vraiment trop courte ! Les ados au palais "éduqué" apprécieront sans doute sa saveur typée[...]

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Clafoutis aux pommes et pépites de chocolat

ajouté le 01/12/2006 12:12:00

Un grand classique parmi les classiques pour ce dessert tout simple. J'avais une quantité non négligeable de pommes àécouler, et oui il suffit d'un rhume pour qu'une demoiselle en voie de diversification alimentaire refuse catégoriquement la[...]

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Clafoutis aux Saucisses de Toulouse

ajouté le 11/12/2006 07:12:00

Je vous propose une recette de clafoutis salé  facile à faire. Vous pouvez le savourer un soir accompagné d'une bonne salade verte. Nous l'avons trouvé un peu trop salé..., est-ce le fait que je n'ai pas trouvé de saucisses de Toulouse et que[...]

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