Posté le 08/06/2008 21:01:03 Par Les tribulations d'une gourmande (Voir son site)
Pour 2 personnes, 2.5 pts/ pers
> 1 banane
> 1/2 citron
> 1 cc de rhum blanc
> 10 g de chocolat noir
> 2 feuilles de brick
> 1 cc de beurre à 41%
1) Faire macérer la banane coupée en deux dans le sens de la longueur sans le jus de citron et le rhum pendant quelques minutes.
2) Egoutter et faire dorer sur une feuille de cuisson sur els deux
côtés pendant 10 minutes. Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau
sur feu très doux pendant 2 minutes.
3) Déposer la demi banane sur lea feuille de brick puis ajouter la
moitié du chocolat fondu. Refermer en rabattant les côtés puis rouler
comme un cigare.
4) Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les chaussons de banane 5 minutes sur feu doux.
Un délice !!!!!!!!!!!!
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