Ptitchef

Chausson choco-noisette

Autre
8 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180° th 6.
  • Sortez la pâte du frigo, elle doit être bien froide et découpez des ronds à l'aide du dessous du moule à chausson.
  • Placez les cercles sur du papier sulfurisé et remettez au frigo.
  • Fouettez le sucre avec le beurre mou jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez la poudre de noisette, puis l'œuf, mélangez bien.
  • Ajoutez le chocolat râpé et mélangez bien.
  • Placez un cercle sur votre moule et ajoutez une cuillère à café de pâte, fermez et serrez bien.
  • Placez sur la plaque.
  • Faites vite car la pâte devient molle rapidement.
  • Badigeonnez les chaussons avec le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau.
  • Enfournez pour 20 minutes.
    Laissez refroidir sur une grille.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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