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Omelette soufflee banane-chocolat
Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire.
Préparation
- Séparez les jaunes des blancs
Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre - Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
- Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
- Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d’œufs
- Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
- Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
J Jihène Cuisine tout le temps
Photos
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