Séparez les jaunes des blancs Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre
Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d’œufs
Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
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Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!
