Omelette soufflee banane-chocolat

Name: Omelette soufflee banane-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 4 cuillères à soupe de SUCRE SEMOULE; 2 noisettes de beurre; 1 ou 2 bananes; des paillettes de chocolat; un peu de CHOCOLAT FONDU; un peu DE SUCRE GLACE pour la déco

Dessert

2 parts

15 min

5 min

facile

(3/5 - 3 votes)
62

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Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire.

Préparation

Séparez les jaunes des blancs
Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre
Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d’œufs
Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette

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J Jihène Cuisine tout le temps