Ptitchef

Omelette soufflee banane-chocolat

Dessert
2 parts
15 min
5 min
facile
Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 cuillères à soupe de SUCRE SEMOULE

2 noisettes de beurre

1 ou 2 bananes

des paillettes de chocolat

un peu de CHOCOLAT FONDU

un peu DE SUCRE GLACE pour la déco

Préparation

  • Séparez les jaunes des blancs
    Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre
  • Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
  • Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
  • Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d’œufs
  • Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
  • Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
J Jihène Cuisine tout le temps

Photos

OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT, photo 1OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT, photo 2OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT, photo 3OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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