Posté le 09/06/2008 11:11:01 Par Kuisto.fr (Voir son site)
Ingrédients : Oignon (haché) (1 pièce), Porc (escalope) (4 pièces), Beurre (40 grammes), Bacon (4 tranches), Gruyère (4 tranches), Poivre (1 tour de moulin). 1 - Faites chauffer la matière grasse dans votre cocotte.
2 - Ajouter l'échalote ou l'oignon hâché, faire suer.
3 - Ajoutez les escalopes.
4 - Disposez dessus le bacon, puis le gruyère.
5 - Poivrez.
6 - Laissez cuire à découvert 5 minutes, puis fermez l’autocuiseur et laissez cuire 5 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
Recette similaires
-
Escalopes de porc panées au parmesan et carottes au miel
Ajouté le 18/01/2007 19:01:11
Powered by Post2Blog Expresshttp://www.le-carrefour.com/2007/01/18/escalo...
-
Escalopes de porc, découpées, et mijotées (pas trop longtemps)aux épices à colombo et feuilleAjouté le 06/03/2008 10:11:51
Pour faire plus simple: sauté de porc aux épices à colombo! En ce moment je (nous) mange(ons) assez mal... Miss Prout va à la cantine 3 fois par semaine, l'épreuve est rude pour elle, et il m'est assez difficile de savoir ce qu'elle mange, en[...]http://lalietcie.canalblog.com/archives/2008/...
-
Escalopes de porc, betteraves et salsa d'orangeAjouté le 23/04/2008 04:00:00
Pour la première fois cette année, nous avons mangé dehors, sur le balcon. Difficile à croire après le long et dur hiver que nous avons connu n'est-ce pas! Mais les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. C'est d'ailleurs ce qui est épatant au[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...
-
Escalopes de porc à la bolognaiseAjouté le 18/06/2008 10:23:00
Je ne sais jamais trop quoi faire avec les escalopes de porc, sinon les griller au barbecue. Jusqu'à tomber sur cette très bonne recette dans le mensuel culinaire Cucina No Problem - janvier 2008, rapporté de mes vacances en Italie...[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/06/esc...
-
Escalopes de dinde au comtéAjouté le 13/11/2006 08:11:00
Ou comment détourner la recette de mon livre de cuisine préféré " Recettes Traditionnelles de Franche-Comté" par Marc Faivre aux Editions Ouest France. Au départ je devais faire des escalopes de veau au comté mais manque de pot et[...]http://emilie25besancon.canalblog.com/archive...
