Posté le 10/06/2008 13:07:35 Par La cuisine facile de Tini (Voir son site)
Ingrédients pour 4 verrines:
300g de yaourt nature, 25cl de crème fraîche, 60g de sucre en poudre, 60g de miel liquide, 3g de gélatine en feuille, 200g de de fruits rouges surgelés, des pistaches non salées hachées.
Portez les fruits à ébulition avec le miel 5 min. Laissez refroidir. Placez la gélatine dans un bol d'eau froide 10 min, puis essorez-la entre vos mains.
Faites-la dissoudre dans une petite casserole avec le kirsch sur feu doux. Versez-la dans le yaourt et ajoutez le sucre. Mélangez. Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la au yaourt.
Remplissez 4 coupes en alternant des couches de mousse de fruits.Terminez par de la mousse de fruits et parsemez de pistaches. Gardez au frais pendant 2 heures et Dégustez...
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Jambon de Sanglier aux Asperges des bois
Ajouté le 04/06/2007 18:06:00
Entrées - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients :1 Rouleau de Jambon de Sanglier 1 Botte d'Asperges des bois 1 Echalote Crème fraîche 20g de Beurre Préparation :- Laver les asperges à l'eau froide, couper le bout des queues. - Eplucher[...]http://recettes.viabloga.com/news/jambon-de-s...
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Mousse de yaourt aux fruits et auto promo ?.
Ajouté le 28/08/2007 07:00:22
Cela n’a pu vous échapper à la lecture de ce blog…. Oui, j’aime les desserts et j’assume ma gourmandise. Alors, pour partager ce plaisir voici “30 desserts créatifs pour toutes les occasions” . Si cela vous[...]http://mercotte.fr/2007/08/28/mousse-de-yaour...
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Mousse de yaourt aux fruits et auto promo ?.
Ajouté le 28/08/2007 07:00:22
Cela n’a pu vous échapper à la lecture de ce blog…. Oui, j’aime les desserts et j’assume ma gourmandise. Alors, pour partager ce plaisir voici “30 desserts créatifs pour toutes les occasions” . Si cela vous[...]http://www.mercotte.fr/2007/08/28/mousse-de-y...
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Gâteau avec mousse crèmeuse au yaourt grec et fruits des boisAjouté le 22/08/2008 08:00:00
Ingrédients: -500gr de yaourt grec, -2 blanc d'oeufs,(en neige) -1 basse pour gâteau de 26 cm de diamètre, -90 gr de sucre, -3 cuillères de sucre, -10gr de gélatine en feuilles, -200gr de crème fraîche -3 cuillères de liqueur [...]http://lacucinetta.over-blog.com/article-2196...
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Crème à la Cardamome aux Fruits des Bois sous son Dôme de ChocolatAjouté le 17/09/2008 15:08:00
Pendant la semaine, on n'a guère le temps de se faire plaisir, le rythme de croisière n'a pas encore pu être trouvé. Alors, le week-end, on fait en sorte de rattraper le temps perdu, surtout le dimanche: petits plats et surtout...dessert. Au diable[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
