Posté le 13/06/2008 10:25:00 Par IsaCuisine (Voir son site)
J'ai trouvé de jolis navets il y a quelques jours, alors pourquoi pas le cuisiner de cette façon, j'adore les légumes caramélisés...
- 2 beaux navets longs
- 10 gr de beurre
- 2 càc de miel
- 100/150 ml d'eau
- sel, poivre
Eplucher et couper les navets en tronçons (en biais) d'environ 1cm, faire fondre le beurre dans une casserole, et ajouter ces derniers. Les mélanger au beurre et ajouter le miel, laisser cuire 2 minutes et mettre les 100/150 ml d'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux 10 minutes (ils seront à peine croquants).
C'est excellent avec une volaille.
Si vous avez un peu de thym, je pense que le mariage serait parfait.
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Panna Cotta de Soja à la Mûre et au Miel de Trèfle
Ajouté le 10/08/2006 11:08:00
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