Posté le 29/06/2008 11:00:00 Par Torchons & Serviettes (Voir son site)

Cocktail sans alcool certes mais
c'est pas pour les p'tits joueurs !

Ingrédients :

6 citrons verts
1 morceau de gingembre frais (5 cm)
4 bonnes cuillères à soupe de sucre en poudre (voire + selon les goûts)
de l'eau

Presser tous les citrons verts et verser le jus dans une casserole.
Porter à ébullition, hors du feu mettre les morceaux de gingembre et laisser infuser 1/4 d'heure en couvrant avec un couvercle.

Pendant ce temps, verser le sucre dans la bouteille avec par exemple une feuille de papier sulfurisée pliée et coupée à l'angle pour faire un entonnoir de dépannage.

Filtrer le contenu de la casserole et l'ajouter au sucre dans la bouteille, bien mélanger pour faire dissoudre le sucre et compléter avec de l'eau.
A conserver au réfrigérateur pour servir et déguster bien frais...

Et hop, voilà une idée de plus, sans alcool, pour emmener en pique-nique & pour Lolotte et sa cocktailerie !
Si vous souhaitez (gratuitement en plus !) télécharger cocktails avec alcool ou non alcoolisés, allez voir ICI le récap est vraiment génial et super pratique qu'elle a fait pour les apéros entre amis !

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Débo a testé pour vous le criollo de Pierre Hermé (dacqoise coco, mousse choco gingembre et bananes caramélisées au citron vert)

  

  Ajouté le 22/01/2007 08:01:00

  S'il ne devait y en avoir qu'un, ce serait celui-là... Non, je ne parle pas de Pierre Hermé (quoi que), mais de son dessert découvert chez Pauline alors que je cherchais un entremet au chocolat pour un déjeuner avec des amis. L'association d'une[...]

  http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
• 

  citron vert et gingembre pour un lemon curd

  

  Ajouté le 03/02/2007 13:02:00

  Je dois être dans une période gingembre, j'en mettrai partout. Du coup, je découvre tout plein de nouvelles saveurs. L'idée du gingembre avec le citron n'est pas innovant, Hermé en a fait un macaron, me semble-t-il. Ce mélange est d'une fraîcheur[...]

  http://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
• 

  Tartare et chips d'ananas au citron vert et au gingembre

  

  Ajouté le 17/02/2007 10:02:00

  Ce dessert léger et aux parfums exotiques est parfait pour terminer un repas plutôt riche. Sous une note acidulée, l'ananas dévoile toute sa fraicheur en s'associant à un sorbet d'agrumes (que l'on peut remplacer par un sorbet coco ou tout[...]

  http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
• 

  Boeuf crispy aux brocolis

  

  Ajouté le 08/01/2008 20:08:00

  Encore une recette tirée de La petite robe noire de Trish Deseine . A croire que je n'ai plus que ça à me mettre, dans le placard. En tout cas, cette recette est parfaite pour un soir de semaine, en moins d'un quart d'heure, c'est tout prêt. [...]

  http://sokitch.canalblog.com/archives/2008/01...
• 

  Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre

  

  Ajouté le 18/01/2008 12:45:00

  A  tester de toute urgence. Cette recette est ultra rapide et facile à réaliser! Si certaines recettes admettent des changements d'ingrédients je conseille de réaliser cette recette à la lettre, chaque élément a son importance et vous m'en[...]

  http://mikaboum.canalblog.com/archives/2008/0...