Cake à la mauve et à la noisette pour AVC #17, Recette Cake à la mauve et à la noisette pour AVC #17

Cake à la mauve et à la noisette pour AVC #17

Posté le 31/07/2008 16:02:00 Par Ligne et papilles - blog de cuisine (Voir son site)

J'ai promis à Marie-Laure de lui faire une recette pour son jeu A vos casseroles de son très joli site Ô délices. Ce jeu a été le premier sur la blogosphère auquel j'ai participé avec cette recette là qui a sûrement été ma première vraie création

Sur le thème orange et petites graines

St Jacques et vitelotte en variation orange sésame

Ensuite sur le thème Miel et Fruits exotiques

Tortillas soufflées de mangue et croustillant au miel et 4 épices

Sur l'air de la Cuisine du monde, j'ai composé cette

Moussaka

Puis est venu de temps où le surnaturel est arrivé dans ma cuisine et où j'ai offert à Marie-Laure, un gâteau qui a depuis de nombreux adeptes, sur le thème du sans lait sans blé

Magie noire

Puis est venu le temps où les figues et les noix on voulu être des stars chez Marie-Laure

Pâtés figounet

A l'automne les Pommes et la châtaigne m'ont permis d'offrir

Aumônière à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme panais, sauce fruits rouges en caramel balsamique

J'ai raté Orange mangue, par manque d'inspiration...

Mais je me suis rattrapée avec la Cuisine asiatique en proposant ma

Soupe miso

Voilà Marie Laure ce petit tour d'horizon de mes participations à ton jeu.
Mais bien sûr il manque la petite dernière sur le thème des fleurs. J'ai déjà donné à Marie Laure mes Tatinettes abricots/ lavande, mais bien sûr j'avais envie de lui faire quelque chose rien que pour elle.
Moi et la cuisine des fleurs c'est pas simple. Je ne les connais pas très bien et la lavande ayant déjà fait des ravages dans les participations, j'ai cherché autre chose dans ~~les champs~~ mes placards! Et c'est la mauve qui est sortie grande gagnante avec ce cake pour le petit dej', vacances familiales oblige!
la bonne nouvelle c'est que la mauve sauvage ça ressemble à ça :

tn_fleur_090

Le genre de petites fleurs que l'on croise souvent dans les champs, je vais donc pouvoir allez m'approvisionner en direct live!
Sinon dans la version de vos placards cela donnera ceci...

Sur ce, la recette!

150 g de farine
50 de noisettes en poudre
70 g de sucre
100 g de lait ribot
30 g d'huile de noisette
20 g de noisettes entières
3 ?ufs
2 càs de fleurs de mauves séchées
2 càc de levure chimique

Mélanger les ingrédients secs farine, poudre de noisettes et levure.
Ajouter les ?ufs. Bien mélanger. Ajouter alors le lait ribot, le sucre, et l'huile. Finissez par les fleurs et enfin les noisettes.
Beurrer et fariner un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

Cake à la mauve et à la noisette