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Bouchées au chocolat blanc
Par boudloune (Voir son site)
(4.00/5 - 2 votes)2 commentaires
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
350gr de chocolat blanc-40gr de pistaches non salées-40gr de noix de pécan non salées-150gr de lait en poudre-1 gousse de vanille-30gr de beurre-lait-sel
Préparation:
Mélanger le beurre fondu avec les graines de la gousse de vanille,le lait en poudre et une pincée de sel.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.L'incorporer à la préparation.
Faire chauffer jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse.Verse un peu de lait si elle est trop compacte.
Ajouter les pistaches et les noix de pécan.Mélanger parfaitement.
Verser dans un moule en silicone carré.PLacer 4H au frais minimum.
Démouler.Couper 10 bandes égales et couper chaque bande en 10 petits carrés.
Laisser à température ambiante avant de servir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.L'incorporer à la préparation.
Faire chauffer jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse.Verse un peu de lait si elle est trop compacte.
Ajouter les pistaches et les noix de pécan.Mélanger parfaitement.
Verser dans un moule en silicone carré.PLacer 4H au frais minimum.
Démouler.Couper 10 bandes égales et couper chaque bande en 10 petits carrés.
Laisser à température ambiante avant de servir.
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Par boudloune (Voir son site)
Je vais m'y mettre et les déguster,mais gare à la gourmandise
celtia | Posté le 19/04/2013, 20:46J'ai vraiment été déçue de la préparation de ce dessert. C'est bon au goût, mais y'a du beurre qui coule partout par dessus la préparation... c'est dégueu..
Posté le 20/12/2012, 23:01