Ptitchef

Brownie framboises chocolat blanc

Dessert
6 parts
15 min
40 min
facile
632 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
170 g de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc coupé en pépites

180 g de farine

1/2 cuillère à café de sel

150 g de sucre

100 g de beurre mou


125 g de framboises surgelées

Préparation

  • Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
  • Dans un saladier, mélangez ensemble la farine et le sel.
  • Dans un autre saladier, mélangez le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
  • Ajoutez les oeufs. Ajoutez ensuite le chocolat fondu.
  • Incorporez ensuite la farine et mélangez juste assez pour incorporer la farine mais ne pas trop mélanger.
  • Incorporez les pépites de chocolat, puis les framboises encore surgelées en mélangeant doucement jusqu'à ce que les fruits soient bien répartis dans la pâte.
  • Versez le mélange dans un moule carré.
  • Faites cuire durant environ 40 minutes th 6.
  • Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.
  • Conservez à température ambiante.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 171g
Calories: 632Kcal
  • Glucides: 72.9g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 52.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 30

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

01/11/2011

Merci, la pâte est fine et légère, et le goût, un délice !

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