La saison des figues est courtes alors profitons-en au maximum ! Pour ce faire, un dessert simple et efficace vous attend : un cake aux figues et amandes :-) Moelleux et facile à faire, chez Ptitchef, il n'en reste pas une miette ! Et chez vous ?
Tentez cette recette grâce à nos explications détaillées et accompagnées de photos + vidéo !
Mélanger les œufs + le sucre roux. Ajouter le yaourt + l'huile d'olive + la vanille et mélanger.
Ajouter la farine + la poudre d'amande + la levure et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule beurré et chemisé.
Enfoncer les figues dans la pâte et saupoudrer d'amandes effilées. Mettre au four 35 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et démouler. C'est prêt ! Vous pouvez saupoudrer le dessus du cake avec du sucre glace ou de la poudre d'amande si vous le souhaitez.
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Commentaires des membres:
Un peu sec toutefois, j’ai mis 6 petites figues fraîches et leur parfum ne ressortait pas assez.
Trop bon . A faire et à refaire.