Ptitchef

Figues roties à la crème d'amande , glace vanille

Dessert
6 parts
12 min
20 min
facile
253 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 figues fraîches

60 gr de beurre mou

60 gr de sucre glace


80 gr de poudre d'amandes

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Dans un saladier battez le beurre et le sucre glace pour que le mélange soit homogène.
  • Ajoutez les oeufs et mélangez.
  • Ajoutez la poudre d'amande, mélangez.
  • Coupez chaque figue sur le dessus en faisant une entaille en forme de croix pour pouvoir l'ouvrir un peu.
  • Mettre une à deux cuillères à café de crème d'amande.
  • Disposez les dans un plat allant au four et faites cuire 15 à 20 minutes.
  • Disposez dans chaque assiette une figue tiède, une boule de glace à la vanille et des brisures de sablés.
  • Saupoudrez légèrement de cannelle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 95g
Calories: 253Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 17.2g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc


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