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Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym

Dessert
6 parts
20 min
15 min
facile
Cette recette de dessert est est bien bon et vite fait!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de fromage nature de chez leader price

50 g de fromage de chèvre

2 jaunes d'oeufs

un peu de thym


30 g d'amandes en poudre

50 g de sucre fin

un peu de cassonade ( sucre roux)

Préparation

  • Etape 1 - Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym
    Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
    Ajouter alors les fromages , et la poudre d'amande et le thym
  • Etape 2 - Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym
    Laver les figues et les éplucher, et ensuite les mettre dans des petits raviers
  • Ajouter la préparation sur les figues et cuire 15 minutes à 210°
  • Etape 4 - Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym
    Ajouter alors un peu de cassonade sur le dessus et le mettre à griller quelques min!! ou alors les faire au chalumeau!
A au jardin des délices

Photos

Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym, photo 1
Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym, photo 2
Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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