Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Pâte de coings



Pâte de coingsType de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Moyen
Calories: 37 Kcal | ProPoints: 1
Ingrédients:

pulpe de coings cuite
sucre cristalisé
Préparation:

Passer la pulpe de coings dans un presse légumes.
et peser la pâte obtenue.
Ajouter le même poids en sucre cristalisé.
Mettre dans une casserole et cuire tout en mélangeant.
La pâte est cuite lorsque la dernière goutte de la préparation reste accrochée à la cuillère en bois ...

Recouvrir de papier sulfurisé une plaque faisant 1 cm de hauteur environ.
Etaler la pâte de coings.
Saupoudrer de sucre cristalisé et laisser la pâte de coings reposer pendant 3-4 jours à température ambiante (personnellement, je l'ai mise dans mon four froid)

Après ce délai, "démouler" et couper en morceaux.
Ces petits cubes se conservent environ une semaine dans une boîte hermétiquement fermée

Recette: Sans gluten, Sans oeuf, Sans lait, Végetalien, Végétarien, Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 37Kcal
  • 2%
  • Glucides:
  • 8g
  • 3%
  • Lipides:
  • 0.2g
  • 0%
  • Fat saturat:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 0.2g
  • 0%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 5.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 45g


Imprimer cette page
Par patchouka (Voir son site)






Notez cette recette:


RECETTES


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Repas de famille : je reçois mes beaux-parents !Repas de famille : je reçois mes beaux-parents !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez