Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Bonbons de St Jacques au chou frisé

Par Le Palais des Saveurs
(5.00/5 - 1 vote)


Pour finir mes feuilles de bricks utilisées pour mon buffet de Noël, j'ai réalisé la recette de Mamina. Et comme toujours, avec les St Jacques, et Mamina, on n'est jamais déçu, hi!!!!

Pour 4 personnes:
1/  Détailler 1/2 chou frisé en lanières, et les confire dans une sauteuse , après les avoir blanchies dans l'eau bouillante salée, avec un peu de beurre et 2 échalotes ciselées. Assaisonner.

2/  Tailler les feuilles de brick en rectangles de 10*15cm environ. Diviser 16 noix en 2 dans l'épaisseur. Sur chaque rectangle, déposer une grosse cuillère à soupe de chou, 1 noix et rouler. Ficeler les extrémités sans trop serrer. Badigeonner de beurre fondu additionné de jaune d'?uf.

3/  Enfourner à 200°c jusqu'à coloration. A la sortie du four, couper la ficelle, et servir avec le reste de chou et des noix, assaisonnés avec 2cs de sauce soja.

DSC08990DSC08993DSC08995

DSC08997DSC08994

sel378


imprimante1Bonbons_de_St_Jacques_au_chou_fris_



Imprimer cette page
Par Le Palais des Saveurs (Voir son site)




Notez cette recette:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Recette des churrosRecette des churros
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez