Ptitchef

Bonbons au miel durs

Autre
6 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une trentaine de bondons environ :

250 de sucre

50 g de BON MIEL (très important pour avoir un bon goût)

Préparation

  • Mettre le sucre et le miel dans une russe (casserole) avec 100 g d'eau puis laisser monter à 160°.
  • Verser dans des petits moules à moiter (sinon ils seront trop gros).
  • Etape 3 - BONBONS AU MIEL DURS
    Laisser refroidir et démouler dans du sucre glace, en les laissant 1 heure dedans.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (24):

INGRID, 01/03/2020

Miel liquide et eau, c'est pas génial du tout. Ça reste mou

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27/01/2019

Trop bon

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30/05/2016

Foooort tnx.

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29/12/2015

Wow! C'est bon, et avec une superbe couleur!

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katia, 21/03/2018

Je cherche à faire des bonbons au miel car je suis apicultrice mais le miel perd toutes ses propriétés lorsqu'on le chauffe au delà de 37 degrés.

(0) (0) Signaler
19/07/2013

Super bonne recette, j'ai juste mis un peu plus de miel.

(0) (0) Signaler
25/05/2013

Tres sucré

(0) (1) Signaler
pamela6230
pamela6230, 09/04/2013

Trop bon

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16/03/2013

Bravissimo !

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08/01/2013

Les bonbon au miel sont delicieu

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