Ptitchef

Bonbons au miel durs

Autre
6 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une trentaine de bondons environ :

250 de sucre

50 g de BON MIEL (très important pour avoir un bon goût)

Préparation

  • Mettre le sucre et le miel dans une russe (casserole) avec 100 g d'eau puis laisser monter à 160°.
  • Verser dans des petits moules à moiter (sinon ils seront trop gros).
  • Etape 3 - BONBONS AU MIEL DURS
    Laisser refroidir et démouler dans du sucre glace, en les laissant 1 heure dedans.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres (23):

27/01/2019

Trop bon

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30/05/2016

Foooort tnx.

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29/12/2015

Wow! C'est bon, et avec une superbe couleur!

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katia, 21/03/2018

Je cherche à faire des bonbons au miel car je suis apicultrice mais le miel perd toutes ses propriétés lorsqu'on le chauffe au delà de 37 degrés.

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19/07/2013

Super bonne recette, j'ai juste mis un peu plus de miel.

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25/05/2013

Tres sucré

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pamela6230
pamela6230, 09/04/2013

Trop bon

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16/03/2013

Bravissimo !

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08/01/2013

Les bonbon au miel sont delicieu

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juju010800, 24/12/2012

Très bon mais ATTENTION : ne surtout pas mettre d'eau ! Du moins pour un miel liquide, pas besoin. Sinon ça va être trop liquide (c'est ce qui m'est arrivé..) Ou peut etre quelques gouttes, mais vraiment très peu ! Le tout est très facile à démouler si vous utilisez un calendrier de l'avent car c'est en plastique et cela tient très bien, et vraiment fastoche a demouler :) Par contre le tout risque d'être collant alors trempez les bien dans du sucre glace. Merci quand même pour cette délicieuse recette !

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