Posté le 29/04/2009 12:15:30 Par chouya (Voir son site)
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Type de recette:
Autre Nombre de parts: 5 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 15 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: 3 blancs d'oeufs / 1 pincée de sel / 160 g de sucre en poudre / 1 càc de poudre de vanille / 250 + 30 g de noix de coco rapée . |
Préparation: ¤ Préchauffer le four à 180°C . ¤ Battre les blancs d'oeufs en neige, lorsqu'ils commencent à devenir ferme, ajoutez le sucre en poudre et continuez de battre quelques instants . ¤ Incorporer au blancs la noix de coco et la vanille délicatement et remuer à l'aide d'une cuillère en bois . ¤ Mettre 30 g de noix de coco rapée dans un bol . ¤ Prélever une càs de pâte, former une boule entre vos mains , la rouler dans la noix de coco et la déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé . Continuer jusqu'à épuisement de la pâte et enfourner pour une quinzaine de minutes à 180°C. ¤ Astuce gourmande : Vous pouvez ne pas rouler les boules dans la noix de coco , les cuire, les enrober de chocolat fondu et seulement après les rouler dans la noix de coco . |
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