Posté le 15/06/2009 07:20:00 Par Tout le monde à table ! (Voir son site)
Qui dit We ensoleillé et chaud dit , piscine et ...barbecue! ...Une fois de plus ce dimanche, nous avions du monde à la maison . J'avais donc décidé de faire des brochettes de magret de canard et les faire mariner mais n'ayant pas trop d'inspiration [...]
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Magret de canard à la mandarine caramélisée
Ajouté le 19/12/2006 09:12:00
C'est en parcourant le blog de Guylaine "Mes recettes préférées" que j'ai craqué pour sa recette de "Magrets de canard à la mandarine caramélisée" qui est tout-à-fait d'actualité... J'ai profité d'un repas sans[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2006/12/...
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Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce
Ajouté le 04/02/2007 08:02:00
La cuisson du magret est classique: 5mn côté peau, 5mn côté viande, 5mn côté peau, 5mn côté viande, puis 10mn dans du papier alu pour faire reposer la viande (rosée mais pas saignante). L'embeurrée est composée d'une grande patate douce et de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Magret de canard au gingembre, à la cannelle et au sirop d'érable
Ajouté le 17/04/2007 18:04:41
Encore un soir où il faut faire avec le peu qu'il y a dans le frigo... On ouvre la porte et on est tout de suite interpellé par le vide sidéral qu'on y découvre. reste un magret de canard qui...http://www.cuisinedusud.fr/2007/04/magret_de_...
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Salade de Canard à la Pêche Blanche et son Oeuf Poché en Vinaigrette de Violette
Ajouté le 18/07/2008 10:27:36
Hier devinez ce que j'ai trouvé au coin de ma rue, à la ferme du village... Des oeufs. Et évidemment des vrais de vrais, des ceusses comme je les aime, des oeufs de "Cocotte" - n'est-ce pas Mark ;-). Je me suis régalée, José aussi[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
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Brochettes de magret, chutney pêches / poires
Ajouté le 28/09/2008 15:28:39
Pour utiliser mon chutney de pêches et de poires , j'ai pris une idée dans un prima cuisine gourmande. La recette d'origine utilise un chutney aux quetches. Mais le mien faisait tout à fait l'affaire avec le magret de canard. Il faut compter[...]http://www.chefnini.com/brochettes-magret-chu...

















