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Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands

Un bon petit plat très facile à faire, idéal pour terminer un paquet de feuilles de brick qui traînait chez vous!

Plat
1 parts
8 min
8 min
facile
336 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.9 (1.9€/part)

Préparation

  • Faire revenir le dos de cabillaud dans de l'huile d'olive sur toutes ses faces, saler, poivrer. Réserver.
  • Faire tomber à la poêle dans de l'huile d'olive les feuilles d'épinard.
  • Tartiner légèrement la feuille de brick de pesto.
    Poser le poisson.
  • Recouvrir avec les épinards.
  • Fermer la feuille de brick. Cuire à feu moyen/vif (pour obtenir du croustillant) pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté.

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L Les Agapes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans lactose
Sans sucre ajouté

Photos

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands
Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands - photo 2
Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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