Posté le 02/10/2009 08:14:11 Par Alter Gusto - Recettes de cuisine (Voir son site)
Le mois d?octobre nous donne rendez-vous avec les premières couleurs d?automne mais pas seulement ! Le rose est aussi la couleur du mois d?octobre, depuis 16 ans déjà. « Octobre rose », la campagne mondiale de lutte et de mobilisation contre le cancer du sein, a débuté le 1er. Une campagne de sensibilisation à la maladie et à l?importance du dépistage précoce, d?informations et d?échanges. Pendant tout ce mois d?octobre, de nombreuses actions seront organisées. Médias, mairies, associations, professionnels se mobilisent. Plus d?informations sur le site de l?association « Le Cancer du Sein, Parlons-en ! »
Et les internautes peuvent commencer à soutenir cette campagne là, maintenant, tout de suite ! Très simplement et rapidement. En vous connectant au site La chaine Rose et en déposant un petit message d?espoir à destination des femmes atteintes de cancer du sein. Pour chaque message déposé, les laboratoires Roche reverseront 5 euros pour la lutte contre le cancer du sein. 5 euros !!! Je ne vous en voudrais pas du tout, bien au contraire !, si,sans même lire ma recette, vous quittez la page à cet endroit en direction de la chaine rose pour déposer un message. 
A noter également que Kitchenaid soutient cette campagne : pour tout achat d?un robot « Artisan® » rose, 100 ? seront reversés au profit du « Prix Ruban Rose » et 1 ? sera reversé sur l?achat de chaque ustensile rose.
Et n?hésitez pas à afficher le ruban rose, symbole de la campagne !
Pas facile d?enchaîner sur la gourmandise après avoir abordé un sujet aussi sérieux et important que la lutte contre le cancer du sein ! Que dire ? 
Ce cake est très parfumé, on a beaucoup apprécié l?association farine de châtaigne et chocolat, comme d?habitude. Et l?ouverture de mon premier pot de crème de marrons sera l?occasion de vous proposer une petite série de recettes qui pourrait s?intituler « quand je remplace le sucre ordinaire par de la crème de marrons »
Cake à la crème de marrons, farine de châtaigne, noisettes & pépites de chocolat noir
Ingrédients pour un moule à cake 11 x 20 cm :
- 150 gr de crème de marrons sucrée
- 110 gr de farine de blé
- 60 gr de farine de châtaigne
- 1 c à s de poudre à lever
- 2 ?ufs
- 10 cl d?huile d?olive (ou huile végétale de votre choix)
- 75 gr de chocolat noir (ou pépites de chocolat noir)
- 50 gr de noisettes décortiquées
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger la farine de blé, la farine de châtaigne et la poudre à lever. Tamiser le mélange.
Hacher grossièrement les noisettes et le chocolat.
Dans un récipient, battre les ?ufs avec l?huile. Ajouter les farines et la poudre à lever. Mélanger à la cuillère puis ajouter la crème de marrons, les noisettes et le chocolat haché ou pépites. Mélanger à nouveau.
Répartir le mélange dans un moule à cake, beurré si nécessaire. Enfourner et cuire 45 à 50 minutes.
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Cake à la farine de chataîgne, amandes et noisettes
Ajouté le 11/02/2007 14:02:00
Ma fille aînée, Aurore, vient de se souvenir qu'elle aimait, raffolait des châtaignes sous toutes ses formes. Après avoir englouti un pot de crème de "marrons" maison, et redécouvert les marronsuisses, je suis donc aller à la recherche de[...]http://cuisinedelices.canalblog.com/archives/...
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Pain au levain, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolatAjouté le 28/11/2007 08:29:00
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^^Douceurs exquises à la farine de châtaigne et à la crème de marrons^^Ajouté le 02/10/2008 08:31:00
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