Posté le 15/09/2009 08:57:00 Par Les petits pois... (Voir son site)
Je poursuis dans la série "il faut que j'écoule mes courgettes au plus vite" avec cette fois-ci un plat épicé aux saveurs d'ailleurs : le cari. Si les caris réunionnais se font généralement à base de viande ou de poisson, j'ai tenté ici une [...]
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Lamelles d?encornet au curcuma et lait de coco
Ajouté le 05/10/2007 18:22:00
J?aime bien cuisiner les lamelles d?encornet car on peut varier leur assaisonnement en fonction de son humeur et, argument non négligeable, c?est un plat bon marché. Après les avoir mariées à du safran, ici , j?ai décidé, cette[...]http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2007/10...
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Filet de pangasius sur lit de pommes et légumes au lait de cocoAjouté le 12/11/2007 11:01:06
Des collègues de bureau, sans doute à la pause café. Ils discutent de toutes les merveilleuses manières d'apprêter le pangasius, notamment en carpaccio. Dans un coin, mal à l'aise, un collègue garde le silence jusqu'à ce qu'on l'interpelle[...]http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...
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Cari de poulet au lait de coco et aux arachidesAjouté le 29/11/2007 05:09:00
Le cari est d'abord une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. On le trouve sous forme de poudre ou de pâte et, selon sa composition, il peut être très doux ou très fort, mais il est généralement très parfumé. Le mot[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/...
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Wok poulet et légumes au lait de coco pour AnnellenorAjouté le 25/11/2007 18:36:00
Le lait de coco je suis fan, comme Annellenor mais je l'utilise plus en salé qu'en sucré. Donc voici une petite recette sans prétention pour un déjeuner rapide. Encore une recette pour son index cocolacté comme elle nous le demande! ([...]http://charlottecuisine.canalblog.com/archive...
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Poulet au Curcuma et Lait de Coco ...Ajouté le 22/06/2009 11:25:00
Encore une petite chose simple, vite faite et surtout très goûteuse comme je les aime, le poulet qu'il ait des ailes ou pas (n'est-ce pas Véro loll) se cuisine de milliers de façons différentes et j'adore ça !! Et comme le temps change tjs en[...]http://domicuisine.over-blog.com/article-3294...
