Posté le 19/08/2007 15:00:00 Par Ma cuisine de tous les jours (Voir son site)
En panneeeee j'était hier soir,grosse panne d'inspiration!Je suppose que ça doit arriver à tout le monde une fois de temps en temps!Alors ni plus ni moins j'ai fait une petite recette vraiment simple,que vous connaissez certainement tous déja!Plusieurs variations existent,celle la était fâmeuse,je n'hésiterais pas à doubler la sauce car pas assez,pas assez...!
Pour 4 personnes:
2 c.à table (30 ml) de beurre
2 c.à table (30 ml) d'huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées finement
2 échalotes, hachées finement
1/2 tasse (125 ml) de crème à cuisson 35%
1/4 tasse (65 ml) de lait
5 c.à table (75 g) de parmesan frais, râpé
Sel et poivre
Pâtes fettucine
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Éviter de rincer.Chauffer le beurre et l'huile dans un grand poêlon à feu moyen. Faire revenir l'ail et les échalotes pendant 1 minute.Ajouter la crème, le lait et le parseman. Porter à ébullition.Ajouter les pâtes cuites, mélanger et assaisonner au goût.Servir immédiatement.
(source:Recettes Québec)
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
C'est des boulettes, enfin des palets......
Ajouté le 02/12/2006 20:12:31
Le mois dernier Pascale de " C'est moi qui l'ai fait " a posté une recette de boulettes de viandes à la coriandre qui ont attiré mon intention. Pour ceux qui me connaissent un peu, ils comprendrons pourquoi j'ai attendu aussi longtemps[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
-
Imaginer des recettes à deux c'est mieux...Ajouté le 12/01/2007 16:01:00
Ce midi j'avais très envie de manger des pâtes au pesto mais je ne savais pas avec quoi. Du jambon? Non pas envie! Du poulet? Oui mais comment le cuire et avec quoi? Pourquoi pas du parmesan? Non, je sais pas si ça va être bon! Quand je commence à[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
-
Fondant au pamplemousse d'Hélène qui m'a fait dire "Ouahhh !! Comment c'est trop bon !!"Ajouté le 13/02/2007 14:02:00
Dans ma période pamplemousse et un peu plus sucré que d'habitude, il me fallait un dessert pour finir une moitié de pamplemousse. Je suis tombée sur cette recette d'Hélène Legastelois qui m'a vraiment époustouflée ! Difficile de[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
-
POIVRONS GRILLES... C'EST SI SIMPLE QU'IL FAUT Y PENSER !!!
Ajouté le 18/11/2006 18:48:18
Je n'ose même pas parler de recette mais on n'y pense jamais ou si peut souvent. Mais c'est tellement bon !!! Tel quel, en salade, avec de la feta, sur une pizza, en morceaux ou en coulis avec les pâtes... Vous en faites ce que vous voulez et vous[...]http://macuisinedumonde.canalblog.com/archive...
-
Tartelettes pommes/marrons que c'est tout simple et c'est bien bon !Ajouté le 30/01/2008 22:44:17
Dites donc c'est que ça fait un bail que j'ai pas posté ! Vous devriez me rappeler à l'ordre pour m'empêcher de me laisser aller dans le flan de la flemmardise ! Les voilà mes belles tartelettes, élaborées avec que des choses qui me restaient sous[...]http://cuistofilandrune.canalblog.com/archive...
