Posté le 07/05/2008 08:00:00 Par Péché de gourmandise (Voir son site)
Encore une recette qui attendait bien sagement mon bon vouloir. Le soleil étant revenu je trouve que c'est le bon moment pour la mettre. Elle est tirée de mes classeurs. Ceux qui suivent mon blog régulièrement savent que j'aime beaucoup les fromages et [...]
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Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant
Ajouté le 27/05/2007 15:05:31
Elvira nous invite à mettre en Å“uvre une recette de notre terroir, et c'est une excellente idée. Mon terroir est breton, même si je travaille à Paris, rassurez-vous, je ne vais pas offenser les pâtissiers en tentant ce gâteau ridicule en forme de[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/05/...
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Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillantAjouté le 01/06/2007 08:06:00
Elvira nous invite à concocter une recette reliée à notre terroir, c'est une excellente idée. Mon terroir est breton, même si je bosse à Paris : Pas de panique, les femmes et les enfants peuvent rester, je ne vais pas provoquer les pâtissiers en[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Le rôti de lieu jaune au lard fumé de LizenAjouté le 12/04/2008 13:47:00
Cette recette de Lizen m'a séduite dès que je l'ai vue...Une formidable association de poisson,de viande et d'herbes... Roti de lieu jaune au lard fumé 2 filets de lieu jaune d'env.400 g[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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** Tarte aux épinards frais , chèvre, wasabi et saumon fumé laqué au miel et aux graines de sésame **Ajouté le 27/10/2008 19:34:00
Mes apprioris sur les épinards se sont envolés à la dégustation de cette tarte... N'ayant jamais cuisiné d'épinard auparavant .. il a fallu que je cherche sur internet comment préparer des épinards frais . Je suis tombée sur ce site : Cuisine[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
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DUO DE BETTERAVES ET CHÊVRE EN VERRINE, TORTILLONS DE LARD FUMÉAjouté le 28/10/2008 07:07:00
Pour un apéritif raffiné, j'ai présenté ces petits verrines. C'est la classe, n'est-ce pas? Ce que je ne montre pas, c'est la confection...vous savez comment c'est, on lit les recettes en diagonale, on sait faire, ouais, ouais, c'est fastoche, je[...]http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...
