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Chocolats à la noix de coco façon bounty

Posté le 09/12/2008 10:41:35 Par Couleurdevie (Voir son site)






Qui n’a pas goûté les bounty, ceux du commerce je veux dire ? Dans la famille, nous les aimons beaucoup, mais c’est le côté trop sucré et donc écoeurant au bout du compte qui nous gêne. Avec ceux faits maison, on retrouve ce bon goût ” bounty” sans l’inconvénient précédent. Cette recette est délicieuse et hyper-facile à réaliser.

chocolats à la noix de coco façon bounty


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- 170 g de lait concentré sucré
- 100 g de noix de coco râpée
- environ 160 de chocolat à pâtisser au lait (ou noir si vous préférez)
Dans un saladier, bien mélanger la noix de coco et le lait concentré. Placer quelques heures au frigo puis façonner la pâte en forme de petits rectangles un peu épais ou de la forme que vous désirez. Pour ma part, j’ai placé l’ensemble au congélateur 30 minutes au moins avant  l’enrobage, vous pourrez l’y laisser davantage sans problème.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et à l’aide de deux fourchettes, plonger chaque pâton de manière à bien l’enrober, saupoudrer de noix de coco si vous le désirez. Placer sur du papier sulférisé pour faire durcir. Placer au frigo.
Posted in petites douceurs      



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