Posté le 30/04/2008 22:14:57 Par Chez Zapbook (Voir son site)
Le dernier bouquin de cuisine que je me suis acheté c?est « Leçon : pâte à choux ».J?adore les chouquettes, les choux pleins de chantilly etc. mais je n?ai jamais réussi une pâte correcte. Et avec ce livre c?était fastoche, tout est bien expliqué et en [...]
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Choux, chouquettes, pti chou-choco
Ajouté le 26/09/2007 13:04:00
Yeeeeehhaaa!!! Oui, encore du sucré, j'en connais un ou deux qui vont me dire que la pâte à choux, c'est fourrée à la crème de langoustine qu'ils l'aiment, mais, héhé, c'est une bonne idée ma foi!!! :-D Laissez-moi[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Pâte à choux pour délicieuses chouquettes
Ajouté le 08/10/2007 07:28:00
Une semaine que les cours ont commencé... et tout a l'air d'aller très bien... étrange ??? Meuh non ! Pourquoi tout ne se passerait-il pas très bien dès le départ ? Bon. D'accord on a eu cinq profs absents. Mais ça n'a retiré que[...]http://guesswhat.canalblog.com/archives/2007/...
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Chantilly glacée aux framboisesAjouté le 15/12/2007 21:22:00
Une envie de chantilly? Un peu de framboises surgelées mixées grossièrement et ajoutées à la chantilly et servies presque tout de suite ça donne une chantilly glacée J et c?est trèeees bon !http://zapbook.canalblog.com/archives/2007/12...
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Roulé chantilly/framboises /chocolat blanc limoncelloAjouté le 05/01/2008 16:18:12
Voici notre dessert que j?ai préparé pour le Nouvel An. Tout le monde a adoré, et le chocolat au citron lui a apporté une touche exquise. Merci Julia J Pour la déco je me suis inspiré du livre « Desserts de fête » qu? Inoule m?a offert J[...]http://zapbook.canalblog.com/archives/2008/01...
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Mignardises : coques, champignons, chapeaux ? fourrés chantilly et framboisesAjouté le 10/03/2008 14:16:09
Comment nommer ces petites choses ? chapeaux ? rhooo chapeau ! Coques ? ça fait fruit de mer ! Champignons ? alors on appelle pas on déguste tout simplement ! Dans le livre Marabout où j'ai déniché cette recette ils l'appellent[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...
