Ptitchef

Choux de bruxelles aux marrons et lardons ou comment rendre les choux sexy avec Nigella

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
278 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettez les choux de Bruxelles dans une casserole d'eau chaude salée et faites cuire environ 10 minutes, les choux doivent rester un peu croquants. Égouttez et réservez.
  • Dans une grande poêle, faites cuire les lardons environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ajoutez le beurre puis les marrons et faites cuire en les écrasant un peu avec une cuillère en bois.
  • Versez le marsala faites réduire puis ajoutez les choux, salez et poivrez et servez de suite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 278Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Choux de bruxelles à l'italienne
Choux de bruxelles à l'italienne
2 parts
47 min
facile
2 / 5
Recette Choux de bruxelles aux deux moutardes
Choux de bruxelles aux deux moutardes
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Chapon aux marrons traditionnel
Chapon aux marrons traditionnel
12 parts
2 h 35 m
moyen
3.9 / 5
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons
Fougasse aux lardons et aux oignons
8 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez