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Posté le 12/01/2008 21:06:15 Par les recettes de cuisine de didoumiam (Voir son site)





baraec



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Une envie de clafoutis m'a prise et je n'ai pas pu résister! alors j'ai fait un clafoutis aux fruits rouges! j'ai utilisé des fruits rouges surgelés !



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Donc il vous faut :



-50g de maïzena



-200g de sucre



-1 pincée de sel



-3 gros oeufs



-20 cl de crème



-20cl de lait



-450g de fruits rouges (on les sorts du congel avant , et on peux en utiliser des frais si la saison le permet)



-arôme de vanille ou autre si vous voulez ou même coco en poudre





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Préchauffer le four th.6 (180°C).



Dans un saladier mélangez la maïzena, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajoutez ensuite la crème, le lait et l'arôme si vous en mettez . Beurrez en moule et placez les fruits dans le fond. Ajoutez le mélange précédant (on peux saupoudrez de coco) et mettre au four pendant 30 /35 minutes (dépend des fours).



Ensuite on place plusieurs heures au frais et on déguste! huuum



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