Posté le 22/10/2007 11:07:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)

Préparation : 15 minutes Cuisson :   35 minutes

Ingrédients : 100 gr de farine - 90 gr de sucre - 6 oeufs 1/4 de litre de lait - 10 pruneaux trempés au sirop de sucre et de rhum- sel - 1 verre à liqueur de Rhum.

 Recette :

Mélanger la farine avec les oeufs entiers et le sel. Ajouter un peu de lait et bien travailler la pâte pour la rendre légère. Incorporer peu à peu le reste du lait. La pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpes. Ajouter les pruneaux coupés en rondelles, le sucre et le rhum. Verser dans un plat et faire cuire à four chaud durant 35 mn.

Dès la fin de la cuisson saupoudre de sucre. Servir froid.

Que boire avec : Un vin méthode traditionelle blanc - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com

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  Mignon de veau aux pruneaux et cumin, à tomber !

  

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  Clafoutis aux pommes et pépites de chocolat

  

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  Ajouté le 05/01/2008 04:42:00

                                           &nbs[...]

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