coeur ultra fondant pour Gaza, Recette coeur ultra fondant pour Gaza

Coeur ultra fondant pour Gaza

Posté le 07/01/2009 13:15:00 Par Darna (Voir son site)

coeur ultra fondant pour Gaza

Aujourdh'ui, face à ces massacres qu'endure le peuple palestinien,

blogger cuisine n'a presque pas de sens quand on voit que des milliers

de personnes à Gaza qui vivent dans la faim , le froid , le noir et

essayentde resister seuls face à ce désastre, cette injustice au vu

et au su de tout le monde , d'autres meurent en laissant des orphelins ,

une famille déchirée ....

on est conscient que crier , dénoncer,pleurer ne serviront pas

à grand chose , et ne changeront sûrement pas la situation

mais j'estime que l'initiative d'oumsohayb

et le lancement de la chaine de solidarite' à l'egard du peuple palestinien

est très noble.........donner un peu de notre temps ,temoigner toute notre
compassion , traduire notre solidarite' même à travers un gâteau est un
beau geste et chaque geste est précieux.........

un gateau sous forme de coeur, rien de plus significatif qu'un coeur

pour exprimer notre amour et notre fraternité avec le peuple

palestinien.

Qu'Allah leur vienne en aide

un coeur et un souhait, que le paix règne un jour dans ce monde...

voici la recette du gateau qui a été choisi pour cette chaine de solidarité

c'est une recette de notre amie Meriem du blog "le monde culinaire

de Meriem"

la recette

200g de chocolat noir " dessert "

100g de sucre

100g de beurre

50g de farine

3 oeufs

3 CS de café fort ( liquide ) ou de lait

4 à 7 cc de nutella

Quelques gouttes de vanille liquide

Préchauffer le four à 170°C.

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.

Lisser au fouet ou à la spatule souple puis ajouter le café fort ou

le lait. Remuer.

Ajouter le sucre en mélangeant à nouveau puis les oeufs un à un

en mélangeant bien après chaque ajout.

Terminer par la farine en mélangeant à nouveau pour obtenir une

pâte homogène et lisse.

Couler les 3/4 de pâte dans le moule préalablement sulfurisé

( s'il n'est pas en silicone ), y déposer des cuillèrées de nutella puis

couvrir avec le restant de pâte.

Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit mat et le centre encore fondant.

Une lame plantée au coeur du gâteau devra impérativement

ressortir humide avec des petites " miettes " de fondant.

Compter environ une vingtaine de minutes de cuisson.

Laisser refroidir sur une grille.

glacer avec un glaçage au chocolat de votre choix.

images