Posté le 01/11/2008 12:26:00 Par plaisir des papilles (Voir son site)
J'avais depuis longtemps dans mon dossier "recettes à faire"
la recette des cookies au beurre de cacahuètes de "Paprika"
Maintenant c'est chose faite et je n'ai qu'un regret ...
c'est de ne pas les avoir confectionnés plus rapidement!
Ingrédients :
60 grammes de beurre ramolli
70 grammes de beurre de cacahuètes
120 grammes de sucre
1 c.c. d'arôme de vanille
1 oeuf
200 grammes de farine
1 c.c. de levure chimique
20 grammes de cacao
des pépites de chocolat (25-30 grammes)
Préparation :
Mettre le beurre ramolli, le beurre de cacahuète, le sucre
et la c.c d'arôme de vanille dans un plat, mélanger
Ajouter l'oeuf, mélanger
Ajouter la farine, la levure et le cacao, mélanger
Former des boules de la taille d'une noix,
poser sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé
Enfoncer 5 pépites de chocolat sur chaque boulette
Cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés
Sortir du four, placer les cookies sur une grille, laisser refroidir
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