Posté le 04/05/2009 11:00:00 Par Miamm...maman cuisine© (Voir son site)

Puisque mes enfants se plaignaient du goût trop sucré de mes cupcakes
régressifs, j'ai crut comprendre qu'ils étaient devenus raisonnables et réclamaient des goûters plus sains et équilibrés... alors à moi les flocons d'avoine et les fruits secs ! De beaux
cookies improvisés avec les ingrédients diététiquement corrects du placard. Et là... catastrophe !!! "c'est quoi ces morceaux oranges à l'intérieur ??.... dis nous pas que c'est des abricots !
beurk!!". Enfin, bref... j'ai tout mangé toute seule et je me suis régalée.





Ingrédients (pour 12 beaux cookies)

80g de flocons d'avoine - 100g de margarine - 10 abricots secs - 1cs de graines de pavot - 1cs de noix de coco râpée - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 50g de sucre
roux



Préchauffez le four à 200°c.



Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Réservez.



Mélangez la farine et le levure, tamisez l'ensemble. Ajoutez le au mélange à base de sucre. Ajoutez ensuite la margarine fondue puis les flocons d'avoine.



Terminez en ajoutant les graines de pavot, la noix de coco et les abricots secs coupés en 4. Mélangez le tout soigneusement.



A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de pâte sur une feuille de silicone (ou de papier sulfurisé) posée directement sur la plaque allant au four. Espacez les les uns des
autres et étalez les un peu pour former des disques réguliers. Enfournez pour 15mn. Surveillez la cuisson, ils doivent être dorés, pas plus. Pour une deuxième fournée 12mn devrait
suffire.



Laissez refroidir sur une grille, hors du four.



"http://idata.over-blog.com/2/08/59/73/cookie/OOO/abricot-pavot-coco3.jpg" height="380" class="CtreTexte">

"http://fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/p16_word.gif" alt="Imprimer-la-recette-Cookies-Abricot.doc" height="20"> Imprimer-la-recette Cookies OOO (abricot, pavot, coco)

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  Muffins Coco Pavot

  

  Ajouté le 04/01/2007 09:01:00

  Pour commencer l'année en douceur, voici une recette de muffins où la noix de coco et le pavot bleu se marient à merveille ! C'est un vrai délice et il y a un très bon parfum qui embaume  toute la maison... La recette est issue de Marmiton.[...]

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  Ajouté le 26/07/2007 19:41:00

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  Ajouté le 11/11/2008 12:30:00

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• Ooo Gros biscuits d' Eryn et petites modifs ... ooO

  

  Ajouté le 21/03/2009 21:48:00

  Tout ce que nous propose Eryn j'adore  ! il n'y a pas que moi puisque Vero à succombé elle aussi ! Pour moi j'ai légèrement modifié la recette en réduisant la quantitée de beurre et en ajoutant notamment des abricots secs , je vous laisse voir[...]

  http://quidortdine.canalblog.com/archives/200...
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  Ajouté le 22/03/2009 13:13:00

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