Des tartelettes aux figues, chèvre, miel et pistaches et la vaisselle pas faite., Recette Des tartelettes aux figues, chèvre, miel et pistaches et la vaisselle pas faite.

Des tartelettes aux figues, chèvre, miel et pistaches et...

Posté le 03/10/2009 21:43:43 Par 534 pages avant la fin du monde (Voir son site)

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Parce que souvent je cuisine et on mange et après j?ai la flemme. Et quand j?ai la flemme (souvent donc) Chouchou nettoie. Je ne prends pas non plus plaisir à saccager la cuisine pour lui donner du boulot hein. C?est juste que je cuisine plus souvent et qu?il fait plus souvent la vaisselle. On n?a rien décidé à l?avance, ni établi de planning maniaque de répartition des tâches ménagères. De toutes façons cuisiner c?est pas une tâche c?est la récré. Y?en a qui passent leur samedi soir à picoler et secouer leur arrière-train en boîte moi je fais des tartes, oui encore (ou des confitures, ça dépend de l?humeur, du taux d?humidité dans l?air, tout ça, v?voyez ?).

Et je suis tombée hier, enfin la nuit dernière (j?avais mal au crâne je dormais pas), sur une redif de cette émission culturelle des plus réputées, pour son subtil raffinement, sa profondeur, sa présentatrice qui transpire l?intelligence, ses spécialistes pipoles (j’imagine les gamins à l’école, tu veux faire quoi quand tu seras grand ? spécialiste pipole et toi ?), et son jeune couple au bulbe fort développé en quête de vacances en soldes. Et monsieur qui nous montre joyeusement l?intérieur dont il va profiter pendant une semaine pour trois cacahuètes et demie « y?a même un lave-vaisselle, comme ça même madame elle est complètement en vacances » et nunuche qui répond par un sourire parce qu?il est tellement attentif à son confort quand même, après tout c?est les vacances hein.

Enfin les jours ou Chouchou travaille je fais la vaisselle, quand j?y pense, quand je m?endors pas avant, quand j?ai pas la flemme, quand je trouve pas d?autre excuse? parce que Chouchou il part travailler environ trente secondes après la fin du diner et il rentre à l?heure du petit-déjeuner.

Du coup dans la journée, j?ai le temps de faire des tartes, que je mange pour le goûter et lui au réveil.

La pâte sablée au miel, c?est la même que pour les tartelettes aux framboises, parce qu?il en restait : 150g de farine, 70g de beurre, 1 jaune d??uf, 1 c.s. de sucre en poudre, 1 c.s. de miel liquide, 1 c.c. d?écorces de citron en poudre, 1 c.c. de graines de pavot, 1 pincée de sel, 1 c.s. de lait.

Et des figues fraiches, une belle tranche de bûche de chèvre à la coupe (pas de la buchette en plastique qui a le goût de rien), une petite poignée de pistaches crues décortiquées natures, et du miel liquide.

Préchauffez le four à 220°C.

Préparez la pâte et garnissez vous moules à tartelettes. Dans le fond déposez quelques morceaux de fromage de chèvre, ajoutez les figues coupées en quartiers, les pistaches coupées en petits morceaux, et un filet de miel. Enfournez entre 10 et 15 minutes, arrêtez quand le fromage commence à gratiner.

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Bon je vais quand même aller faire la vaisselle, j?ai envie de faire des confitures, et dans des casseroles propres il parait que c?est mieux.