Préparation:Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer le moule et disposer les cerises dedans.
Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine puis délayer le tout avec le lait.
Verser la préparation obtenue sur les cerises et enfourner pendant 45 minutes environ.
Saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four.
Laisser refroidir puis réfrigérer, c'est comme ca qu'on s'est régalé.