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Crème dessert au chocolat blanc et à la betterave rouge

(4.25/5 - 8 votes)

2 commentaires
Un mix sucré/salé

Crème dessert au chocolat blanc et à la betterave rougeType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

180 ml de lait
50 g de chocolat blanc
50 g de betterave (râpée finement)
1 cac d'eau de fleur d'oranger
1 cas rase de fécule de maïs
2 pincées d'agar-agar
Préparation:

Faire fondre le chocolat blanc dans le lait puis mixer avec la betterave.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger, la fécule et laisser épaissir, ajouter l'agar-agar et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Laisser refroidir et réserver au frais


Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf


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Par AurelieWa (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Rapide facile innovant un dessert comme je les aime

celtia | Posté le 16/09/2013, 17:38
5 / 5

Je ne l'ai pas encore faite , mais ce mélange betterave-chocolat m'inspire beaucoup et me tente ..Donc programmé pour un prochain dessert !

Posté le 10/06/2013, 10:58

Questions:


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