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Crème dessert au chocolat blanc et à la betterave rouge

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2 commentaires

Un mix sucré/salé

Ingrédients:

180 ml de lait
50 g de chocolat blanc
50 g de betterave (râpée finement)
1 cac d'eau de fleur d'oranger
1 cas rase de fécule de maïs
2 pincées d'agar-agar

Préparation:

Faire fondre le chocolat blanc dans le lait puis mixer avec la betterave.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger, la fécule et laisser épaissir, ajouter l'agar-agar et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Laisser refroidir et réserver au frais

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

5 / 5

Rapide facile innovant un dessert comme je les aime

celtia | Posté le 16/09/2013, 17:38
5 / 5

Je ne l'ai pas encore faite , mais ce mélange betterave-chocolat m'inspire beaucoup et me tente ..Donc programmé pour un prochain dessert !

Posté le 10/06/2013, 10:58

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