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Gateau mousse chocolat confiture de lait amandes

(4.66/5 - 32 votes)

10 commentaires

GATEAU MOUSSE CHOCOLAT CONFITURE DE LAIT AMANDESType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Ingrédients pour 4 personnes:



200g de chocolat noir
2c à soupe bombée de purée d’amande blanche
2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi)

2 oeufs
Préparation:

Préchauffer le four à 160°C.

Casser le chocolat en petit morceaux dans une casserole. Laisser fondre au bain-marie à feu très doux.

Séparez les jaunes des blancs.

Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la purée d’amande, la confiture de lait. Bien mélanger.

Montez fermement les blancs en neige.

Ajoutez-les délicatement à la préparation chocolatée.

Versez dans un moule (à cheese-cake pour moi).

Enfourner pour 15 mn, pas plus. Refroidir.

Servir tiède avec une boule de glaçe au choix...



Petit conseil de caro:



Vous pouvez le faire la veille et le mettre au frais.



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Par carochococo (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

If you put a video it will be better now

5 / 5

Fabuleux!!! merci p'tit chef

|
4 / 5

Facile et au 1er abord délicieux !

|
5 / 5

Tre bonne

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (10)

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