Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Macarons au chocolat

(4.38/5 - 8 votes)

6 commentaires
Macarons au chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 32 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 252 Kcal | ProPoints: 7
Imprimer cette page
Ingrédients:

(pour environs 15 macarons):
- 100 g de chocolat à pâtisser
- 120 g de sucre glace
- 60 g de poudre d'amandes
- 2 blancs d'oeufs
Pour la garniture :
- 50 g de beurre mou
- 60 g de chocolat en poudre ou soudez tout simplement avec du NUTELLA !!
Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement.

Mélangez 80 g de sucre glace avec la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu et remuez.

Battez les blancs en neige, puis ajoutez le reste du sucre glace (40 g) sans cesser de fouetter jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses et brillants. Incorporez-les au mélange précédent (vous obtiendrez une texture sableuse).

A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte (en forme de ronds pour que cela ressemble le plus possible a une moitié de macarons) sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 à 12 min.

Décollez les macarons et laissez-les refroidir sur une grille.

Préparez la crème au beurre : dans un bol, travaillez à la fourchette le beurre et le chocolat en poudre pour obtenir une texture homogène.

Soudez par deux les macarons avec une couche de crème au beurre. ( A la place de la crème au beurre moi je mets du nuttella, c'est même meilleur il vous suffit tout simplement d'étalez au couteau un peu de nuttella sur une moitié de macarons et le refermer avec une autre moitié ! ) Bon appétit !!


VégétarienVégétarien

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 252Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 28g
  • 9%
  • Lipides:
  • 13.2g
  • 20%
  • Gras sat.:
  • 6.2g
  • 31%
  • Protéines:
  • 3.8g
  • 8%
  • Fibres:
  • 2.4g
  • 9%
  • Sucre:
  • 24.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 56g

Imprimer cette page
Par lucy2000




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Succulent

lisaa | Posté le 24/10/2013, 20:47
5 / 5

They are air delicieus

Posté le 23/02/2013, 16:11
1 / 5

Sur la photo ils ne sont pas beau du tout, j'espère que la recette est bien quand même

Posté le 23/12/2011, 12:33
tina97one
5 / 5

Les macarons sont excellent j'espere ke vous ferez toujours des recettes toujours aussi delicieux a preparer et aussi a deguster

tina97one | Posté le 18/08/2010, 19:32
lucy2000
5 / 5

De rien, quand je voulais faire des macarons ils etaient toujours ratés mais cette recette est parfaite, ma soeur me dit même qu'ils sont meilleurs que ceux du boulanger !! :)

lucy2000 | Posté le 17/08/2010, 07:15
5 / 5

Grace a vous je sais faire les macarons

redha555 | Posté le 16/08/2010, 17:22

Questions:


Vidéo associée

  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez