Mes premiers macarons au chocolat

Ingrédients

• 95 g de poudre d'amandes
• 155 g de sucre glace
• 75 g de blanc d'oeuf (les blancs d'environ 2 oeufs)
• 50 g de sucre en poudre
• 15 g de cacao en poudre non sucré (ou 1 pointe de couteau de colorant alimentaire marron de la boutique Shopping Culinaire)

Pour la ganache :

• 50 g de chocolat noir
• 5 cl de crème liquide entière