Eplucher les kiwis et les passer au mixeur, réserver. Dans une casserole verser le lait d'amande et diluer l'agar agar. Porter à ébullition pendant 1 minute en remuant. Verser ce lait sur les kiwis mixés. Ajouter l'édulcorant.
Battre les 2 blancs d'oeuf en neige ferme avec une pincée de sel. Les ajouter au mélange kiwi/lait en soulevant délicatement les blancs en neige.
Verser dans les verrines et placer au frais durant au moins 1h.
Servir bien frais, décorer avec une tranche de kiwi.
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Je ne l'ai pas encore testé mais vais vite le faire ! je cherchais justement un dessert léger aprés un repas copieux et la combinaison kiwi / amande doit pas etre mauvaise !!!
Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!
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Commentaires des membres:
Léger et trés bon merci
Magnifico
Je ne l'ai pas encore testé mais vais vite le faire ! je cherchais justement un dessert léger aprés un repas copieux et la combinaison kiwi / amande doit pas etre mauvaise !!!
J'adore et c'est tres frais
Très rafraichissant !
Je l'ai faiT ce matin..
Cela doit être bien bon; miam, miam je texte !....
Super J'ai Fais Sans Quelque Ingrédient Mais Sa à était Tous De Même Très Bon Félicitation .