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Muffins a la banane !

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Des muffins moelleux a souhaits !

Ingrédients:

Pour 12 muffins:
4 oeufs
leur poids en farine (ou 2/3 poids farine blanche + 1/3 complete)
leur poids en sucre ( ou 1/2 poids de cassonnade + 2 CS de fructose)
1/2 de leur poids en beurre
1/2 sachet de levure chimique
2 bananes bien mures

Préparation:

Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Préchauffer le four à 180 C.

Dans un bol battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine tamisée et la levure.

Incorporer le beurre fondu, puis les bananes coupées en tranches.

Verser dans des moules a muffins au 2/3 du moule maxi.

Baisser le four à 150 C avant d'enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Un pur délice !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 159Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 20.5g
  • 7%
  • Lipides:
  • 5.1g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 1.9g
  • 9%
  • Protéines:
  • 6.9g
  • 14%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 7.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 88g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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