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Tartelettes chocolat/noisettes

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Des petites tartelettes garnies d'une crème fondante ...

Ingrédients:

Pour la pâte à tarte :
50 grammes de noisettes grillées
150 grammes de farine
1 cuillère à soupe de glace
75 grammes de beurre en pommade

Pour la garniture :
2 cuillères à soupe de Maïzena
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
300 mL de lait
3 cuillères à soupe de Nutella ®

Préparation:

Etape 1: Dans un premier temps, préparez la pâte à tarte. Dans un robot, hachez finement les noisettes. Ajoutez, la farine, le sucre glace et le beurre. Mixez à nouveau le tout. Ajoutez deux à trois cuillères à soupe d'eau de manière à obtenir une pâte souple. Couvrez et placez 10 minutes au congélateur.

Etape 2: Abaissez la pâte et foncez 6 moules à tartelettes. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et enfournez pendant 15 minutes à 210 C (four préchauffé). La pâte doit être dorée et bien cuite.

Etape 3: Préparez ensuite la garniture. Mélangez la maïzena, le cacao, le sucre et le lait dans une casserole. Chauffez à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème commence à épaissir. Ajoutez ensuite la pâte à tartiner.

Etape 4: Répartissez la garniture dans les tartelettes et laissez refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 334Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 31.8g
  • 11%
  • Lipides:
  • 19.1g
  • 29%
  • Gras sat.:
  • 8.6g
  • 43%
  • Protéines:
  • 7g
  • 14%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 12.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 112g
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