Ptitchef

Mini-tartelettes à la gelée de framboises

Dessert
4 parts
10 min
10 min
moyen
135 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 œufs

40 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de farine

Gelée de framboises

Préparation

  • Voici une recette de petites tartelettes délicieuses pour accompagner le café ou pour le goûter de vos petits bouts.
    Elle est très rapide à réaliser et est sans matière grasse. Cette recette a obtenu une cote de 10/10 par ma mini-testeuse.

    Préchauffez le four à 180°C.
    Battre les jaunes d’œuf avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la farine et mélanger. Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
    Verser environ une cuiller à soupe de préparation dans chaque empreinte en forme de muffin ou de mini-tartelettes.
    Enfourner pour une dizaine de minutes environ.
    Dès la sortie du four, appuyer fermement au milieu de la tartelette avec un objet rond. J’ai utilisé un bouchon pour les petites et un couvercle de pot à épices pour les plus grandes.
    Chauffer la gelée de framboise quelques secondes au micro-ondes pour la liquéfier. Remplir les tartelettes.
    Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 53g
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini-tartelettes à la gelée de framboises, photo 1Mini-tartelettes à la gelée de framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

20/05/2013

Merci pour cette bonne recette ma fille ne peux pas manger de gâteaux industriel et elle adore les tartelettes

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